장염에 좋은 음식 나쁜 음식 총정리

자극적인 음식을 먹고 난 뒤 갑작스럽게 복통과 함께 설사 증상이 나타나는 장염 증상을 다들 한 번씩은 경험해보셨을 겁니다. 특히 기온차가 심한 요즘에는 식중독으로 인해서 이런 일이 빈번하게 발생하는데요, 오늘은 이런 장염에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해서 다양하게 알아보도록 할게요.

 

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장염

 

장염은 장에서 발생하는 염증성 질환으로 상한 음식 속에 있는 세균과 바이러스로 인해 소장, 대장 등에 염증이 발생하는 증상을 말합니다. 상한 음식 이외에도 현대인들의 불규칙적인 식습관이나 폭식, 과식, 자극적인 음식 등의 잘못된 식습관으로도 장염에 걸릴 수 있답니다.

 

 

장염 증상

 

장염 증상은 개개인마다 조금씩 차이가 날 수 있지만 대부분 이틀 정도의 잠복기를 거친 뒤 증상이 나타나며 배를 찌르는 듯한 통증이 동반되거나 시도 때도 없이 화장실을 반복적으로 가며 설사 및 구토 증상이 나타나게 됩니다. 여기서 증상이 조금 더 심해지면 미열과 몸살 기운이 같이 동반되며 전신이 쇠약해지기 때문에 장염 증상을 빨리 완하 하는 것이 가장 큰 포인트라고 할 수 있습니다.

 

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자, 그렇다면 장염 증상을 극복하기 위해서 장염에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해서 알아볼까요?

 

감자

장염에 좋은 음식

 

1. 감자

 

 

식이섬유가 풍부한 감자는 섭취 시 소화기관을 편안한 상태로 만들어주며 장염 증상 개선에도 도움이 됩니다. 옛 동의보감에 의하면 구충, 해독작용이 있다고 전해주며 유익한 유산균을 잘 자라게 만들어주는 효능이 있어서 소화기관에 도움이 되는 음식이라고 할 수 있습니다.

 

두부

2. 두부

 

부드러운 식감과 소화기관 내에서 흡수가 빠른 두부도 장염으로 고생하고 허해진 몸에 많은 도움을 줍니다. 두부는 직접적으로 장염에 도움되기보다는 풍부한 영양성분을 통해서 장염을 이겨낼 수 있는 에너지를 주는 음식이라고 말하는 것이 조금 더 바람직하겠네요. 비타민과 무기질이 풍부해서 설사에 의한 영양소 보충이 주목적이라고 할 수 있습니다.

 

매실

3. 매실

 

예전부터 소화기관에 좋다고 알려진 매실도 장염에 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 동의보감에서도 매실은 천연소화제라고 언급될 정도로 설사, 복통 등의 증상을 완화시켜주고 체내에 축적되어 있는 유해균을 제거해주어 식중독으로 인한 배탈 증세나 장염 증세에 많이 도움이 되는 과일이라고 알려져 있습니다.

 

바나나

4. 바나나

 

체중조절에 도움이 된다고 알려진 바나나는 대부분 탄수화물로 이루어져 있기 때문에 소화흡수에도 도움이 됩니다. 또 칼륨이 풍부해서 위산분비를 정상화시키고 박테리아 제거와 체내 독소 배출의 효과가 있어서 장염에 도움이 된답니다.

 

 

그리고 바나나하면 빠질 수 없는 펙틴 성분으로 장의 움직임을 안정시키며 수분조절을 돕기에 설사 증상 완화에 큰 역할을 합니다.

 

티백

5. 수분 섭취 (보리차)

 

장염에 걸리면 복통과 설사로 인해 과도한 수분 배출이 이루어지는데요, 심각할 경우 탈수 증상까지 올 수 있어서 최대한 많은 수분 섭취가 중요합니다. 일반 생수보다는 섬유질이 풍부하고 설사를 멎게 하는 효과가 있는 보리차가 좋으며 당장 보리차를 구할 수 없다면 이온음료도 많은 도움이 됩니다.

 

이온음료에는 나트륨과 염소, 칼륨, 당도 등 다양한 영양성분이 들어있어서 일반 생수에 비해 수분을 조금 더 빨리 흡수하고 부족한 전해질 공급에 많은 도움이 된답니다.

 

생강

6. 생강

 

생강은 소화 기능을 향상하는 효능이 있어서 속이 매스꺼운 증상을 완하하고 복통과 설사를 멎게 하는 성질을 지니고 있습니다. 또, 체내 염증을 없애주는 항염효과가 있어서 장염 증상에는 큰 도움이 된다고 알려져 있습니다.

 

양배추

7. 양배추

 

섬유질이 풍부하다고 알려진 대표적인 채소 중 하나인 양배추도 장염에 좋은 음식입니다. 풍부한 섬유질을 통해서 소화를 촉진시키고 체내 축적된 노폐물과 불순물을 배출하는 역할을 합니다. 그리고 비타민K와 식이섬유가 풍부해서 위염, 위궤양, 장염 대장질환 등의 환자에게 효과적이죠.

 

 

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장염에 나쁜 음식

 

1. 밀가루, 튀긴 음식

 

대부분의 사람들이 좋아할 만한 밀가루 음식 또는 튀긴 음식의 경우 장을 더 자극할 수 있으므로 장염에 걸렸을 경우 피해 주는 것이 좋습니다. 특히 유제품, 삼겹살, 치킨, 피자, 햄버거 등의 기름기가 많은 음식은 절대적으로 피해 주세요.

 

 

2. 커피

 

현대인들에게 너무나도 친숙한 커피, 하지만 장염 증상이 나타난다면 당분간은 피해 주는 것이 좋습니다. 커피는 칼로리가 없어서 괜찮을 것이라고 생각하지만 커피 속의 카페인은 소화기관을 예민하게 만들어줘 장의 속 쓰림을 유발할 수 있기 때문에 피하는 것이 좋습니다.